Elintarviketeollisuudelle
Tehtaan hygienia. Tehtaan järjestelmä.
Omavalvonta ja puhtaanapidon todentaminen ovat elintarviketehtaan vastuulla. Siksi niihin liittyvää järjestelmää ei kannata antaa ulkopuolisen hoidettavaksi. Kun hygieniajärjestelmä on tehtaan omissa käsissä, tieto, historia ja päätösvalta pysyvät siellä.
Lyhyesti
- Tehdas omistaa järjestelmän ja tiedot
- Palveluntuottaja työskentelee samassa järjestelmässä
- Kustannusten jaosta voi sopia keskenään
Perusteet
Miksi järjestelmän hankkii tehdas
Kyse ei ole siitä, kuka puhdistaa, vaan siitä, kuka vastaa lopputuloksesta ja sen todentamisesta.
01
Vastuu on tehtaalla
Omavalvonta, auditoinnit ja viranomaisvalvonta kohdistuvat elintarviketehtaaseen. Siksi myös todisteiden kuuluu olla tehtaalla.
02
Yksi näkymä kaikille tekijöille
Oma henkilöstö ja palveluntuottajan henkilöstö kirjaavat samaan järjestelmään. Kaikki näkevät kokonaisuuden kerralla.
03
Tehtaan omat raja-arvot
Arviointiasteikot, hygienia-alueet ja raja-arvot määritellään tehtaan omavalvontasuunnitelman mukaan.
04
Historia säilyy
Kun palveluntuottaja vaihtuu, kirjaukset, poikkeamat ja niiden käsittely jäävät tehtaalle, ja historia jatkuu katkeamattomana.
Mitä muuttuu
Sama työ, selkeämpi omistajuus
| Kysymys | Usein tähän asti | Tehtaan oma Hygister |
|---|---|---|
| Missä dokumentaatio on? | Palveluntuottajan järjestelmässä tai papereilla | Tehtaan omassa järjestelmässä |
| Kun toimittaja vaihtuu | Historia pitää siirtää tai koota uudelleen | Historia jatkuu katkeamatta |
| Useampi tekijä | Jokaisella oma tapansa kirjata | Kaikki samassa näkymässä |
| Auditointi | Todisteet kootaan käsin | Valmis puhtaanapidon näyttöraportti PDF:nä |
Yhteistyö palveluntuottajan kanssa
Järjestelmä palvelee molempia
Palveluntuottaja säästää aikaa ja näkee tilaukset, huomiot ja poikkeamat reaaliajassa paikasta riippumatta. Lisäksi se saa viestintäjärjestelmän työnjohdon ja työntekijöiden välille sekä runsaasti dataa toiminnan johtamiseen.
Tutustu Partner-ohjelmaan →Kustannuksista voi sopia
Lisenssin hankkii tehdas, mutta tehdas ja palveluntuottaja voivat sopia kustannusten jakamisesta keskenään, usein jo tarjousvaiheessa.
Liikesalaisuudet pysyvät omina
Työajat, tuntiraportit ja muut luottamukselliset tiedot voidaan rajata näkymästä kummalta osapuolelta tahansa.
Rajaton käyttäjämäärä
Kaikki tekijät, myös palveluntuottajan henkilöstö, saavat tunnukset ilman käyttäjäkohtaisia maksuja.
Auditointivalmius
Kun auditoija kysyy, vastaus löytyy
Valmis puhtaanapidon näyttöraportti PDF:nä
Raja-arvot säilyvät kirjaushetken mukaisina
Poikkeamat juurisyineen ja korjaavine toimenpiteineen
Kemikaalit CLP-tietoineen
Hygieniapassien voimassaolo
Aikaleimattu audit-loki käyttöoikeuksista
Toimialat
Soveltuu koko elintarvikealalle
Sama ohjelmisto toimii raaka-aineesta riippumatta, ja se sopii myös muille hygieniaherkille toimialoille.
Ottakaa tehtaanne hygienia omiin käsiin
Kolmen vartin etäesittely, jossa näette järjestelmän käytössä. Tarjous räätälöidään aina tehtaanne tietojen perusteella.